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La Gulden Draak

  • Bière Strong Ale, Brune
  • 10.5°
  • Brasserie Van Steenberge (Belgique)
  • malt, caramel, levure, sucre brun, notes d'épices

 

Une bouteille blanche pour une bière brune, la Gulden Draak cache bien son jeu. Dans ce Jéroboam de 3 litres, vous retrouverez une Belgian Dark Ale titrant à 10,5° d’alcool, rien que ça.

Bière de haute fermentation et fermentée deux fois, c’est lors de cette 2eme étape que sont utilisés des levures de vin.

Pouvant être bue lors de l’apéritif ou durant le dessert, ce vin d’orge vous révélera des arômes de malt, de caramel, de levure, de sucre brun, d’alcool et d’épices.

En bouche, elle est puissante avec des saveurs de caramel, de malt grillé, de levure, d’alcool, de houblon, d’épices et de sucre brun.

Elle est huileuse avec une carbonatation faible, menant vers une finale sèche et épicée.